Temps de lecture : 4 minutes | Par l’équipe Laféeconfiture Chaque année en France, des tonnes de fruits sont écartées des circuits de distribution simplement parce qu’ils sont « trop mûrs »
Corinne & Fabien, artisans passionnés, font de la confiture un art depuis 2010. En 2017, ils fondent La Fée Confiture, une maison artisanale engagée, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses créations.
Chaque pot est préparé à la main, dans une bassine en cuivre, selon une méthode traditionnelle. Leur secret ? Plus de fruits que de sucre, cueillis localement, de saison, souvent sauvés du gaspillage. Ici, même les fruits abîmés ont droit à une seconde vie.
Membres du Collège Culinaire de France, ils défendent un savoir-faire exigeant, sans gluten, sans lactose, sans allergènes (sauf indication), et surtout sans compromis sur la qualité. Leur travail a été récompensé par le titre de Vice-champions de France de la confiture 2024.
Fée Confiture, c’est bien plus que de la confiture : c’est un engagement, une éthique, et un goût premium, sincère, authentique.
